月別アーカイブ: 2026年6月

【そやな４周年祭①】発酵のプロがやってくる！ヤマト醤油味噌さんLIVE試飲会開催！

投稿日 2026年6月30日

こんにちは、飛騨産直市そやなです🍅☝️

おかげさまで、そやなは4周年！

日頃の感謝を込めて、
7月4日（土）・5日（日）の2日間
「そやな！そやなで4周年祭！」を開催します♪

今回ご紹介するのは、4周年祭イベント第一弾！

ヤマト醤油味噌さんが2日間来店！

そやなの「トマト店長の逸ピーン！」コーナーでもおなじみの
石川県金沢市・大野町のヤマト醤油味噌さんが、
7月4日・5日の両日、そやなに来店してくださいます！

香る生醤油「ひしほ」、塩糀、醤油糀、玄米甘酒、いしる商品など、
発酵の力を活かした商品で人気の蔵元さんです。

LIVE試飲販売を開催！

4周年祭では、
ヤマト醤油味噌さんによるLIVE試飲販売を開催します！

実際に商品を味わいながら、

どう使うの？
おすすめの食べ方は？
糀ってどんなもの？

など、発酵や糀について直接お話を聞ける貴重な機会です♪

発酵のプロならではのお話も聞けるかもしれませんよ😊

トマト店長もおすすめ！

そやなでは今年、ヤマト醤油味噌さんの売場を大幅リニューアル！

これまでネットや現地でしか手に入りにくかった商品も、
そやなでご購入いただけるようになりました。

飛騨の野菜や山の幸とも相性抜群の発酵食品たち。

ぜひこの機会に味わってみてください🍅☝️

さらに4周年祭だけの特別企画をご用意！

ヤマト商品　よりどり3個で100円引き

ヤマトフリーズドライ贅沢味噌汁　よりどり3個 600円（税込）

※フリーズドライ贅沢味噌汁は通常1個216円（税込）〜

発酵の魅力を学びながら、
お得にお買い物を楽しめる2日間です。
ぜひこの機会にお立ち寄りください♪

4周年祭では、このほかにも楽しいイベントを企画中！
続報もお楽しみに〜！

そやな！そやなで４周年祭開催！

投稿日 2026年6月27日

飛騨産直市そやなもおかげさま４周年！

毎日楽しく飛騨の旬をお届けできるのも
飛騨の農家さんや事業者さん、
そしてそやなを愛してくださる
皆さまのおかげです🍅☝️

ご愛顧いただき誠にありがとうございます。
今後もさらにパワーアップできるよう
そやなスタッフ一同、楽しんで参ります！！
今後も変わらぬ愛情を向けていただけますよう
宜しくお願いいたします♪
——–
さあ！
「そやな！そやなで４周年祭！」開催‼️
７月４日(土)〜５日(日)は
様々なイベントで皆さまのお越しを
お待ちいたしております🍅☝️

———
【そやなイベントその１】
７月４日・５日
石川県金沢　ヤマト醤油味噌さま来店❗️
LIVE試飲会開催！！
※糀・発酵のプロに会える！
おいしさはもちろん、糀のパワーを感じてね♪

【そやなイベントその2】
７月４日・５日
山梨県　割烹立よしさま来店❗️

先日販売数日で完売してしまった
そやなオリジナル商品第一弾の
「飛騨地鶏　ほぐし飯の素」を
一緒にカタチにしてくださった割烹立よしさん。

ようやく追加製造が出来上がります！！
今回はわざわざ
製造仕上がったばかりの商品を持って
そやなにきてくださいます！

飛騨地鶏をはじめ、立よし人気商品をご紹介♪
試食会ももちろん開催！！お楽しみに〜！

【そやなイベントその3】
７月４日
福井県小浜市　若廣さま来店❗️
「元祖焼き鯖寿し」で有名な若廣さんの押し鮨は
何度食べても最高！！

昨年もそやな周年祭を
盛り上げてくださいましたが
今年も試食会やります！！

焼き鯖寿しはじめ季節限定商品も
多数ご準備いたします！！

——–
この他、まだまだイベント企画中‼️
随時、情報解禁します！
お楽しみに〜🍅☝️

そやなオリジナル商品第二弾！「そやなの飴ちゃん」が完成！！

投稿日 2026年6月21日

そやなオリジナル商品第二弾‼️
つ、ついに完成！！
「そやなの飴ちゃん」だーーー🍅☝️

トマト店長の顔が
飴ちゃんになったら面白いよなぁ〜笑

飛騨のちょこっとお土産になるもの
作りたいよなぁ〜♪

そやならしいオリジナル商品
あったらいいよなぁ〜♪

そんなスタッフからの要望をうけ
あーでもないこーでもない
とそやなのこだわりを
飴ちゃんにできる限界まで
デザインに汲んでいただきました！

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「トマト店長の顔」はりんご味🍎
「そやなHIDA」はサイダー味🥤
内容量:りんご味３個/サイダー味３個　計６個入り
価格:1袋３６０円/３袋で１，０００円(税込)

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パッケージにもこだわり
トマト店長が「ちょこっとやけどひだのコレ！」
とお土産やお礼品でお渡しできるひとことが♪

飛騨産直市そやなオリジナルの
ここでしか手に入らない
飛騨のお土産、手土産にどうぞ🍅☝️

【トマト店長推しの逸ピーン⑦】能登の海が育んだ「能登製塩」の塩

投稿日 2026年6月18日

こんにちは、飛騨産直市そやなです🍅

そやなには飛騨の野菜や特産品だけでなく
トマト店長が全国を巡る中で出会った「逸ピーン！」な商品も並んでいます。

今回ご紹介するのは、石川県珠洲市にある能登製塩さんです。

実は能登製塩さんとのお付き合いも長く
そやなの逸ピーン！コーナーを語るうえで
欠かせない存在のひとつとなっています。

能登半島の先端で作られる塩

能登製塩さんがあるのは、石川県珠洲市。
能登半島の最先端に位置し、美しい海と豊かな自然に囲まれた地域です。

この土地で能登製塩さんは、海水本来の旨みを活かした塩づくりを続けています。

毎日の食卓に欠かせない塩だからこそ
素材や製法にこだわり、本当に美味しい塩を届けたい。
そんな想いが詰まった商品づくりをされています。

能登の海が育むやさしい味わい

塩というと「しょっぱいもの」というイメージがあります
能登製塩さんの塩はひと味違います。

角のないまろやかな塩味と、素材の味を引き立てるやさしい旨み。

シンプルな料理ほど、その違いを感じていただけます。

トマト店長も初めて味わった時、
「これは野菜やご飯がもっと美味しくなる！」
と感動したのです。

そやなで出会える能登製塩の商品たち

そやなでは、能登製塩さんのこだわりが詰まった商品を取り扱っています。

奥能登海水塩

能登製塩さんを代表する人気商品です。

能登の海水を原料に、じっくりと時間をかけて作られたお塩
まろやかな塩味と豊かな旨みが特徴。

おにぎり、焼き魚、天ぷら、サラダなど
どんな料理にも使いやすい万能なお塩です。

米塩あめ

能登製塩さんの塩を使用した人気のお菓子です。

お米由来のやさしい甘みと、ほんのり効いた塩味が絶妙なバランス。
どこか懐かしさを感じる味わいで、お子さまから大人まで人気の商品です。

イベントで人気！こだわりのお結び

そやなのイベントや催事などで販売される「お結び」にも
能登製塩さんの塩が使われています。

能登の塩をベースに、
飛騨牛しぐれ煮やめしどろぼうなど、飛騨ならではの具材を合わせた人気商品です。
シンプルなお結びだからこそ、塩の美味しさがしっかりと伝わります。

イベントで見かけた際は、ぜひ一度味わってみてください。

能登半島地震を乗り越えて

2024年に発生した能登半島地震では、珠洲市も大きな被害を受けました。
能登製塩さんも大変な状況の中で、地域とともに復興への歩みを進めてこられ
多くの方々の支えや応援を力に、再び塩づくりを再開されました。
私たちが普段手にしている商品の背景には、作り手の努力や想いがあります。

トマト店長も、そんな能登製塩さんの姿勢に深く感銘を受けています。

トマト店長おすすめの逸ピーン！

能登の豊かな海。
受け継がれてきた塩づくり。
そして作り手の想い。

そのすべてが詰まった能登製塩さんの商品たち。

飛騨産直市そやなでは、これからも全国の素晴らしい生産者さんとのご縁を大切にしながら
本当におすすめしたい商品を皆さまにお届けしていきます。

ご来店の際は、ぜひ逸ピーン！コーナーをチェックしてみてくださいね。

初回製造分、完売となりました！

投稿日 2026年6月15日

おかげさまで大反響です！

そやなオリジナル商品第１弾！

「飛騨地鶏ほぐし飯の素」販売開始からわずか７日・・・

初回製造分８０袋が完売しました！！

お客様からのメッセージやお問い合わせも多く

そやなスタッフも驚いております。

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次回入荷は

７月上旬を予定しております

製造が整い次第、お知らせいたします。

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今後は

オンラインショップも視野に入れて進めていきますので

今しばらくお待ちくださいませ。

【トマト店長推しの逸ピーン⑥】構想2年！そやなオリジナル商品第一弾「飛騨地鶏ほぐし飯の素」

投稿日 2026年6月11日

こんにちは、飛騨産直市そやなです🍅

このたび、そやなのオリジナル商品第一弾として
「飛騨地鶏ほぐし飯の素」
が完成しました！

飛騨の食材を使った商品をつくりたい――。
そんな想いからスタートしたこの商品。
完成までには約2年の歳月がかかりました。

今日は、この商品の誕生ストーリーをご紹介します。

出会いは一杯の「ほぐし飯」から

実はこの商品の始まりは、約2年前。
そやなスタッフの研修旅行中、立ち寄った先で偶然出会ったのが
山梨県の割烹立よしさんでした。

その場で試食させていただいたのが
スペアリブを使った「ほぐし飯の素」。

炊き上がったご飯の香りと、ホロホロに柔らかくなったお肉。
優しくどこか懐かしい味わいに、スタッフ一同すっかり魅了されました。

さらに驚いたのが、その手軽さ。
炊飯器にお米と一緒に入れて炊くだけで
本格的な炊き込みご飯が完成するというのです。

その瞬間、トマト店長は
「これは逸ピーン！」🍅☝️
と確信しました！

そやなの人気商品へ

そのご縁から、そやなでは割烹立よしさんの
「ほぐし飯の素」の取り扱いをスタートしました。

スペアリブだけでなく、

鶏ちゃん飯
鮎めし
鯛めし
うなぎかしら飯

など、さまざまな商品が店頭に並ぶようになりました。

特に、岐阜県民にはおなじみの「ケイチャン」を使った鶏ちゃん飯や
鮎めしは多くのお客様に親しまれ、そやなの人気商品のひとつになりました。

「簡単なのに本格的！」
「家族みんなで楽しめる！」
そんな嬉しい声もたくさんいただいています。

飛騨の食材で作れないだろうか

販売を続ける中で、トマト店長の中にひとつの想いが芽生えました。

「飛騨の食材を使った、そやなだけのほぐし飯を作りたい。」

飛騨には魅力的な食材がたくさんあります。
その中でも注目したのが、飛騨が誇るブランド食材
「飛騨地鶏」
でした。

そこで割烹立よしさんに相談し
何度も試作を重ねながら商品開発がスタート。

飛騨地鶏の旨みをしっかり味わえるように。
ご家庭でも簡単に楽しめるように。

細かな調整を繰り返しながら完成したのが、
「飛騨地鶏ほぐし飯の素」です。

炊飯器に入れるだけ！

作り方はとっても簡単です♪

材料

飛騨地鶏ほぐし飯の素（2合用）
お米 2合

作り方

お米をとぐ
お米をざるにあけて水を切る
炊飯器にお米と飛騨地鶏ほぐし飯の素を入れる
炊飯する
※柔らかめがお好みの場合は、炊飯前に少し置いてから炊いてください
炊き上がったら、ご飯とお肉をほぐしながら混ぜる
※お肉が柔らかいので骨も簡単に外れます
茶碗によそって完成！

飛騨地鶏の旨みがご飯一粒一粒に染み込み
思わずおかわりしたくなる美味しさです。

ジバスレシピでも紹介しています

そやなの新たな一歩

飛騨地鶏ほぐし飯の素は、そやなのオリジナル商品第一弾です。
たくさんのご縁から生まれたこの商品が
皆さまの食卓を少しでも笑顔にできたら嬉しく思います。
これからも飛騨の魅力をお届けできる商品づくりに挑戦していきますので
ぜひご期待ください！

商品情報

🍅 飛騨地鶏ほぐし飯の素
2合炊き用

飛騨産直市そやなにて販売中です。
ぜひ一度ご賞味ください。

トマト店長おすすめの逸ピーン！です🍅☝️✨

そやな販売新商品登場！

投稿日 2026年6月8日

お待たせいたしました！

トマト店長推しの逸ピーン！コーナー

「ヤマト醬油味噌」さんの商品充実リニューアルです！

これまで取り扱いのなかった商品も

そやなで購入できるようになったよ♪

↑（奥から）ごまみそ、ねぎみそ、いしる糀、塩糀、醤油糀

↑雑味が少なくさらりとした口当たり

グルテンフリー有機丸大豆醤油

↑醤油のコク柑橘の酸味、甘味は甘酒と味のバランスが良い

醤油ぽん酢　

↑本枯節を贅沢に使用した ちょっと贅沢なつゆ

↑奥深い味がくせになる魚醤いわしいしる

↑香る生醤油ひしほ　初心者さんはまずコレ！

↑職人だけが知っていた通の一本！醤油もろみ

↑待望のフリーズドライ（奥から）とん汁、なす、ほうれん草、ネバネバ野菜

↑復活入荷！（奥から）大麦甘酒、加賀棒茶玄米甘酒

↑玄米甘酒を濃縮料理で砂糖の代わりに、アイスのトッピングも♪

特濃玄米甘酒

↑スタッフイチオシ！野菜やお肉のドレッシングに。

（奥から）いしる旨ダレ、ごまドレッシング

金沢ヤマト醬油味噌さんへ足を運ぶか

ネットでしか買えなかった商品も

そやなで購入できるなんて♪

ヤマト醬油味噌社長さんもビックリの売り場が完成！

是非、お手にとってご覧ください。

新鮮野菜が盛りだくさん！

投稿日 2026年6月6日

6月になり雨降りの多い季節となりました。
野菜たちにとっては恵みの雨☂️
新鮮野菜が艶々イキイキしてます！
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《本日(6/6)の入荷情報》
スナップえんどう/サニーレタス
ケール/ズッキーニ/ラディッシュ
きゅうり/ニラ/ほうれん草
たもぎ茸/生きくらげ(黒・白)
にんにく/新玉ねぎ/おかひじき
春菊/サラダ春菊/アスパラ/白菜
キャベツ/絹さやえんどう/ふき
山菜みずな/山椒の実