月別アーカイブ: 2026年3月

飛騨産直市そやなには

約１７０件の農家さん、事業者さんが登録しており

丹精込めて育てた野菜や果物、またパンや特産品、加工品など

こだわりの商品をそやなに持ってきてくださいます。

毎年、この時期には「総会」を開き

一年間の事業報告やお客様の声を伝え来期に生かす時間を設けています。

この日はzoom参加も含めて６２件の事業者さまが参加。

有意義な時間となりました。

そして総会後は恒例となりました「お茶会」

生産者さん同士、横のつながりを深くすることで

「こんな時どうする？」「あんたはなに作っとるんや？」

「コラボ商品作れそうやな！」などと言った意見交換で

より良い商品作りに繋げています。

お茶会最後の「ビンゴ大会」では

トマト店長推しの逸ピーン！賞品が当たりました！

みなさん、予期せぬプレゼントに大喜び！笑

 

飛騨産直市そやなの登録生産者さんは

楽しんでお野菜や果物を育てていらっしゃる

農家さん、生産者さんでいっぱいです♪

そやなのお野菜美味しいな〜って感じていただけたら

是非、ラベルにある生産者さんのお名前チェックしてみてね！

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3/20（祝）～3/22（日）開催
福井物産展2026 in 飛騨産直市そやな

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今回の物産展でぜひ注目していただきたいのが、
福井県若狭町の梅加工グループ
企業組合うめっぽさんの梅商品です。

うめっぽさんが使用している梅は、
若狭地方発祥の希少品種
「紅映梅（べにさしうめ）」。

全国の梅の中でも
わずか約1％しか収穫されないと言われる
とても貴重な梅です。

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紅映梅の特徴

紅映梅の特徴は、完熟するまで木で育てる
木熟（きじゅく）栽培です。

熟した実が自然にポトンと落ちたものを収穫するため、
果肉がとても柔らかく、
とろけるような食感になります。

さらに熟すと果肉が鮮やかな紅色に染まるのも
紅映梅ならではの魅力です。

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食卓に彩りを添える梅商品

今回そやなには、昔ながらの製法で作られた梅干しをはじめ
ジャムやお菓子など、紅映梅を使った食卓に彩りを添える梅商品が揃います。

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うめっぽ代表 古池さんも飛騨に初参戦！(3/20)

福井の梅の魅力を、ぜひ直接お話しを聞きながら味わってみてください。

若狭の自然が育てた希少な梅
「紅映梅」を、この機会にぜひお楽しみください。

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企業組合うめっぽ

https://umeppo.stores.jp/

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福井物産展2026 in 飛騨産直市そやな

開催日：3月20日（祝）〜3月22日（日）
場所：飛騨産直市そやな（道の駅アルプ飛騨古川）

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福井の“旨いもん”が飛騨に大集合！

焼き鯖寿し・福井サーモン・梅干しなど
福井の人気グルメ約100アイテムが並びます！

今年も開催！
福井物産展2026 in 飛騨産直市そやな

 

福井県のおおい町・小浜市・美浜町から、福井の特産品・ご当地グルメ
そしてトマト店長が推す“旨いもん”を一堂に集めてご紹介します。

今年は新たに美浜町の商品も加わり、約100アイテムが大集合。
昨年以上の充実したラインナップでお届けします。

福井の海の幸、名物グルメ、伝統の味まで。
3日間限定の特別イベントです。

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開催期間

3月20日（祝）〜3月22日（日）
場所：飛騨産直市そやな
〒509-4254 岐阜県飛騨市古川町上町１３４６−１（道の駅アルプ飛騨古川内）
電話：0577-57-8998

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福井からスタッフ来店！試食販売イベント

3月20日（祝）

企業組合うめっぽ様 来店

• 梅干し
• 梅ゼリー など

福井の代表品種紅映梅（べにさしうめ）を使った、香り高い梅商品を試食販売します。

おおい町役場 商工観光課様
おおい町特産品のPR販売も行います。

 

3月22日（日）

株式会社若廣様（小浜市） 来店

福井名物焼き鯖寿しの試食販売を行います。

焼き鯖寿しの元祖として知られる若廣様。
今回は通常商品に加え、鯖寿し味くらべセット（4種類の味）も販売します。

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主な販売商品

福井の人気商品を一部ご紹介します！

おおい町

若狭湾の海の幸がずらり！

大島漁業協同組合

• 福井サーモン（生ハム・ユッケ）
• 福井サーモン棒寿司
• 鯖・アナゴ・サワラの棒寿司
• 若狭湾の魚フライセット
• へしこピザ

 

株式会社おおい

• 名田庄漬け（名産漬物）
• へしこ（福井名産）
• 福井梅のお菓子
• いちご

 

企業組合うめっぽ

• 紅映梅の梅干し（昔ながらの味）
• 梅ゼリー

 

小浜市

福井名物「焼き鯖寿し」の本家！

株式会社若廣

• 焼き鯖寿し
• 鯖寿し味くらべセット（4種）

 

美浜町（今年初参加）

今年初参加！話題の商品が登場します。

地元カラー株式会社

• 羽二重トースト（いちご味）
• 鯖へしこふりかけ
• 絹羽二重生さぶれ

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福井の皆さんとのご縁

飛騨市の食の大使 工藤英良さんのご紹介で、福井県おおい町の大島漁業協同組合様、おおい町観光協会様との出会いがあり、交流が始まりました。

その後、福井と飛騨の交流は毎年続いています。

2024年

• 3月　そやな福井物産展
• 8月　道の駅うみんぴあ大飯で飛騨物産販売
• 10月　うみんぴあフェスタ出店
• 11月　そやな「そやなかに祭り」

 

2025年

• 3月　福井物産展開催
• 8月　うみんぴあ大飯で飛騨物産販売
• 11月　うみんぴあフェスタ出店

そして2026年、今年の開催へとつながっています。

今年はさらに美浜町・地元カラー株式会社様とのご縁も加わり、福井と飛騨の交流の輪はさらに広がっています。

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トマト店長からひとこと

福井の海の幸は本当にうまい！

今年も「これはぜひ食べてほしい！」という商品を、トマト店長がしっかり集めました。

3日間限定のイベントです。
ぜひ福井の旨いもんを探しに、飛騨産直市そやなへお越しください！

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福井物産展2026 in 飛騨産直市そやな

開催日:3月20日（祝）〜3月22日（日）
場　所:飛騨産直市そやな（道の駅アルプ飛騨古川）

ぜひお越しください！

３月７日～１３日ただいま

飛騨市食料品・生活応援セール開催中❗️
そやな人気商品のご紹介♪

　
《人気Best10》
1.米(飛騨コシヒカリ)
2.飛騨の地酒/地ビール
3.醤油／味噌
4.塩蔵絆わかめ/松前漬
5.国産缶詰各種(サバ缶､いわし缶)
6.平田の菜種油
7.タカノ純米酢
8.南村さんの喜界島きびざらめ
9.はところし豆
10.飛騨の野草茶

　

　
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番外編
＊乾ししいたけ徳用
＊干しわらび
＊薪・木端
　
この他にもストック用品、
祭りに向けての食材などが人気です。
商品によっては数に限りがございますので
🉐お得にお買物できるチャンスを
お見逃しなく〜🍅☝️

　
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飛騨市食料品・生活応援セールは
飛騨市外の方にもご利用いただけます。
予算達成で終了する場合もあるそうですので
その際はご了承ください。

 

飛騨市食料品・生活応援セール開催❗️
令和６年３月７日(土)〜３月１３日(金)
さるぼぼコイン２０%ポイント還元！！
————
期間中、お会計時にさるぼぼコインご利用されると
金額の２０%分のポイントが後日還元。
１回のお買い物で
最大２０，０００ポイント(１０万円)還元されます。

飛騨産直市そやなも加盟店となりましたので
さるぼぼコインお持ちの方は
お得にお買物できるチャンスです❗️
お見逃しなく〜🍅☝️

追伸:飛騨市外の方にも使っていただけます。
さるぼぼコインお持ちの方でしたらどなた様も🆗！

お得なこの機会に飛騨のお米やお酒、気になってた調味料などいかが？

#飛騨市　#飛騨高山グルメ　#応援セール
#道の駅巡り　#トマト店長

 

　

《食堂・喫茶どやな》
飛騨市食の大使　工藤英良さんによる
期間限定レストラン第２弾　inどやな

2026.2.26(木)〜3.4(水)開催
Lunch「飛騨食堂」
Dinner「飛騨酒場」
　
開催期間中にトマト店長が誕生日を迎えるというのもありオジャマしてきました🍅☝️

実は今回の企画では
料理人工藤氏にご相談を承り、食材のほとんどを飛騨産直市そやなの食材を使っていただいたんです！
「飛騨にはこんなのがあるんだよ」ってものがあればそれを使ってメニューを考えるので
と、何と、メニュー先行ではなく、食材先行のメニュー決めという

一流料理人工藤氏の企画に驚きつつもワクワクいっぱいでお受けしました。
とはいえ、そやなも責任重大❗️

飛騨を知っていただける食材。マニアックな食材。
こだわって作られてる食材。調味料や特産品も。
一部は飛騨のものではないけれどトマト店長推しの逸品。どんな料理になるか楽しみな食材。と多岐に渡って約70品目をご提案👀
　
そんなわけで大盛況だ、とお聞きしつつも
ワクワクドキドキでDinner「飛騨酒場」入店。
私達が座ると満席になった店内にはトマト店長見るなり「あら〜トマト店長！」と
声をかけてくださる顔馴染み♡
リラックスした雰囲気で飛騨酒場どやなが
料理人工藤氏、スタッフさん、お客さまの皆さんでつくりあげて完成されてるんだ〜と嬉しくなりました。
　
メニューを見るとコレもアレも食べてみたいがいっぱい！
お腹の限界もあるので全ては無理だ〜と厳選していただきました(笑)

まるみの畑の「はところし煮豆」
深山豆富の「雪豆富」飛騨伝承作物「えごま」
清水農園「寒熟だいこん」十三浜直送「生わかめ」
政木農園「しいたけ」「きくらげ」岩佐さん「飛騨ねぎ」
流れ葉牧場「飛騨地鶏」もんじろう商店「鮎一夜干し」
たからや「神岡とんちゃん」井之廣製菓舗「味噌せんべい」
ありがとうファーム「有機人参」「白菜」
ファームじねん「有機キャベツ」池田農園「完熟いちご」
牧成舎「チーズ」「奥飛騨牛乳」野草グループ「飛騨野草」

私達がいただいたメニューに使われていた食材です。飛騨のこだわりが詰まってて最高でした！
そろそろデザートを…と選んでいると店内暗くなり「happy birthday♬」
工藤氏の計らいでバースデーケーキ🎂
な，なんと2人も！？
トマト店長andみつわ農園社長のぞみさん㊗️1日違いなんですって〜♡♡♡
店内にいらしたお客様にお祝いしていただきました
ありがとうございます🥂
　
まだまだ食べたいがいっぱいで期間中、幾度と訪れたくなるレストランでした！
3／4(水)まで営業中🈺
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今回は期間限定レストランですが
食堂・喫茶どやなは
通常営業時も素敵な飛騨人が集まる素敵な場所です。
旅の方にも飛騨を感じていただくには
もってこいのオススメスポットですよ🍅☝️

▫️道の駅アルプ飛騨古川から車で約7分
#飛騨市　#飛騨高山グルメ　#岐阜グルメ
#道の駅巡り　#旅スタグラム