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カテゴリー別アーカイブ: 日記
新鮮野菜たくさん入荷！
飛騨地域も夏日のような日差しが注ぐようになり
朝晩の寒暖差が大きく
新鮮つやつやお野菜がたくさん
入荷するようになってきました！
毎日、畑から直送なので
今日はどんな野菜が届くだろう？
とスタッフもワクワクしてます♪
＜本日初入荷のお野菜＞
政木農園さんのサラダ春菊
今年も始まりました！
生が美味しい「サラダ春菊」
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サラダナムルの作り方
１、洗ってザク切りにカット。
２、中華だし、ごま油、白ごまを適量。
３、混ぜたら出来上がり〜♪
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トマト店長推しの逸ピーン！
「食べるごま油」入れるだけで
さらに美味しく仕上がります！
このほか、
アスパラ、ブーケレタス、新玉ねぎ、
しいたけ、生きくらげ、わらび、姫たけのこ、
ふき、山うど、うど、ねぎ、キャベツなどなど・・・
出会った時がお買い時！
今夜の夕飯にいかが？
＜折菜炒め＞
１，さっと洗い，茎からさっと茹でて
水気を切って，食べやすい大きさにカット。
２，トマト店長推しの逸ピーン！
「かけるあおさ」をたっぷりかけて炒める。
出来上がり〜♪
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＜しいたけのガーリック炒め＞
１，小さめの椎茸を石づきを切る。
大きい椎茸は大きさを揃える。
２，フライパンでオリーブ油で炒めて火が通ったら
パン粉を少々，
トマト店長推しの逸ピーン！にある
「食べるオリーブ油」で味つけ。
３，仕上げに
トマト店長推しの逸ピーン！「地のり」で風味付け！
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＜キノシタのおひたし＞
１，山菜の王様「キノシタ」を洗って
さっと１分ほど茹で，水気を切って食べやすいサイズにカット。
２，トマト店長推しの逸ピーン！
「胡麻醤油」と「ひしほ醤油」で味つけ。
出来上がり〜♪
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飛騨の旬をいただこう！
飛騨産直市そやな『トマト店長推しの逸ピーン！』
こだわりの調味料を使って超！カンタンレシピ
ぜひ試してみてね！
飛騨産野菜がいっぱい！
日に日に温かく・・・を通り越して
暑くさえ感じるこの頃。
飛騨のお野菜や果物，山菜など
多く並ぶようになってきました！
早朝から
農家さんがたくさん入荷くださいます。
また，
営業時間内に追加入荷も続々届きますので
出会えた奇跡を楽しんでいただける産直市です！
最近では
山菜では「キノシタ」（正式名称：モミジガサ）
が初入荷しました。
また，今年は雪が多かったせいか
全体的に山菜が遅れぎみ，わらびや姫竹が
徐々に並ぶようになってきたよ♪
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毎日入荷状況が違います。
その日，その時間の入荷情報は・・・
Instagram（ストーリーズ）をCheck！
また，
お得情報，イベント情報は・・・
ライン公式アカウントをCheck！
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イベント出店者募集！
GOOD LOCAL トマトフェス開催計画中！
飛騨高山で
新しいコンセプト「回遊拠点型ホテル」として
観光客の方々やインバウンドの方にも
人気が高い「ホテルアラウンド高山」
https://hotel-around.com/takayama/
地元に根付き，そこに暮らす人々と
深くつながり，心の動く瞬間を共に味わおうと
旅人と地域の人を紡ぐ「GOOD LOCAL」なイベントを開催しています。
今回，初の試み
「GOOD LOCAL トマトフェス」を計画中とお聞きし，
『これはトマト店長の出番じゃないか！』という
勝手な思い込みで
関わらせていただくことに〜！！
飛騨一円の事業者さま，
出店者さん大募集です！！
一緒に「トマトフェス」を盛り上げたい！
『トマト』をテーマにしたものでしたらなんでもOK！
トマトを使ったスイーツ
トマトがデザインされた商品などなど・・・
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開催日時：２０２５.８.２４（日）
参加店受付締め切り：２０２５.５.３１（土）
参加申込みはQRコードから
ご質問などお問い合わせは
「ホテルアラウンド高山」担当：古田まで
https://hotel-around.com/takayama/contact/
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GWオススメのお土産は・・・
そやなの人気お土産ベスト５をご紹介！
＜人気No.１＞
「飛騨すくなかぼちゃ 濃厚生スイートポテト」
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飛騨すくなさまの
すくなかぼちゃペーストをふんだんに使い
ねっとり濃厚な味わいにファンも多い！
同シリーズで
「ミルクまんじゅう」「ブッセ」「カスタードケーキ」
も人気が高いです♪
ばら売りがあるのが嬉しいポイント！
＜人気No.２＞
飛騨牛最高ランクA５が入った
「プレミアムサラミ」
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ジューシーで飛騨牛を手頃に味わえると
人気が高いです！
また『山椒粉』が付いてるので
味変できるのもオススメポイント♪
＜人気No.３＞
井之廣製菓舗さんの味噌せんべい
「アソートパック」
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明治４１年創業
手作りの変わらぬ味『味噌せんべい』
素朴でお子様からご年配の方まで
地元で愛されるお菓子です♪
近年はさまざまなお味が出ていて
アソートになってるから楽しめるのがいいね！
＜人気No.４＞
飛騨の中華そば各種
「豆天狗」「角や」「麺やしらかわ」
「宮川中華そば」「麺や伊吹」など
飛騨高山の
行列ができる名店高山ラーメンがお土産で購入可能！
＜人気No.５＞
飛騨牛シリーズ！
「飛騨牛カレー」「飛騨牛のシチュー」
「飛騨牛すじ土手味噌煮込み」「飛騨牛肉味噌」
「飛騨牛ひつまぶし」
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先月
そやな新登場で
お土産コーナーに仲間入りしたばかり！
人気急上昇中のレトルトパックのお土産品です♪
＜番外編ダークホース＞
「飛騨 小豆&ミルククリームサンドフィナンシェ」
先週入ったばかりの新星！
ありきたりなお土産より
ちょっと上品なお土産を贈りたい〜って方に♪
このほか
ここでしか見ない飛騨のお土産が
たくさんご準備しています！
事業者さんや生産者さんが直接入荷くださる
産直ならではがいっぱいあるよ〜！！
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日本でいちばんぷっと笑える
野菜の直売所
『飛騨産直市そやな』
営業時間：９時〜１７時
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GWに人気の商品は！
ウキウキワクワクの
GWをお過ごしでしょうか♪
飛騨産直市そやなでは
毎朝農家さん直送の新鮮野菜や果物，山菜のほか
飛騨の特産品やお土産，
ここにしかない飛騨の逸品も多く取り扱っています！
GWに人気なのが，
BBQやキャンパーさんにピッタリ！
冷凍商品からは「ピザ」や「飛騨地鶏」
木工コーナーでは「カットボード」や「ミニ畳」
また『トマト店長推しの逸ピーン！』
飛騨スパイス各種や飛驒山椒
飛騨の木材でつくるアロマなど・・・
こだわりの商品がたくさん！
アナタにピッタリな
こだわりの逸品を見つけてみてね♪
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日本でいちばん
ぷっと笑える野菜の直売所
「飛騨産直市そやな」
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山菜はじまりました！
飛騨もイッキに温かくなり
山菜が多く入荷するようになってきました．
また，
春の野菜達も顔を出しはじめて
徐々に入荷が多くなってきています．
《飛騨の主な山菜》
タラの芽，こしあぶら，山うど，うど
あずき菜，行者にんにく，ふきのとう
葉わさび，こごみ，わらび，などなど・・・
《春の主なお野菜》
アスパラ，紫アスパラ，折菜（菜ばな）
しいたけ，原木しいたけ，たもぎ茸，ヒラタケ
飛騨ネギ，あさつき，葉玉ねぎ，ニラ，春菊，などなど・・・
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毎日，農家さんが採れたて新鮮野菜を
入荷くださいます。
そやなでは営業時間内に
いつでも入荷くださるので
朝いちばんが
たっぷり揃っているとは限らないんです♪
ワクワク出会った時がお買い時！
出会いを楽しんでね♪
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今日は高山祭り！
４月１４、１５日は「飛騨高山祭り」
戦国時代から江戸時代にかけて
金森長近の飛騨治世の時代に起源があり
約４００年の歴史があります
もともとは領主のお祭りで
五穀豊穣や家内安全、無病息災などを祈願する
神事だったそうです。
現在では「春の山王祭」「秋の八幡祭」と
全国各地、インバウンドの方まで訪れる
観光イベントとなっています♪
今日は
トマト店長のお友達が飛騨へ〜
せっかくなので
そやなから車で約１５分。
飛騨高山祭り散策に行ってきましたよ〜♪
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４月１９日（土）、２０日（日）は
飛騨古川祭り！！
男衆が繰り広げる「起こし太鼓」は圧巻！
一度は観ていただきたいお祭りです
是非お待ちいたしておりまーす♪
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