雨上がりの晴れた日には
生産者さんが山へはいり、天然きのこ狩りに・・・
ここ最近は
不定期ではありますが
天然きのこが店頭に並んでいます。
天然松茸・天然舞茸・赤ごけなど・・・
松茸は、焼き松茸はもちろん、お吸い物や炊き込みご飯に。
舞茸は、炊き込みご飯や天ぷらがオススメ！
赤ごけは、
塩漬けにしておいて冬の仕込みにしな漬けつくりの材料に。
このほか、
秋の味覚「飛騨りんご」や「ぶどう」
珍しい「ポポ」なども入荷します。
飛騨の秋を見つけに
飛騨産直市そやなでお出掛けしてみては♪
