【トマト店長の逸ピーン②】若廣のサバネーズ＆黄金パウダー

福井物産展2026でも大人気！
あの焼き鯖寿しの元祖として知られる「若廣」さん。

そやなでの実食販売では、若廣の永島さんに大いに盛り上げていただきました！

実は、若廣さんの魅力って絶品の鯖寿しだけではないんです。
そやな店頭でも「これ、美味しかったからまた買いに来たよ！」と
じわじわリピーターが増え続けているのが
若廣さんの「調味料シリーズ」。

お料理好きな方はもちろんのこと
「毎日のごはん作り、手軽にもうちょっと美味しくしたいな」
と願うお母さんにこそ
ぜひ使っていただきたい逸品たちをご紹介します。

香ばしく焼き上げた鯖のほぐし身と
まろやかなマヨネーズが奇跡のフュージョン！
福井・若狭小浜で昔から愛されてきた「焼き鯖×生姜」の
相性抜群の組み合わせが
新感覚の「食べるマヨネーズ」になって食卓に届きます。

・熱々ごはんに：とろけるマヨネーズと鯖の旨みで、何杯でもいけちゃいます。
・こんがりトーストに：たっぷり塗って焼けば、ジュワッと香ばしいごちそうパンに！
・野菜スティックに：ディップするだけで、無限に野菜が食べられる魔法のソース。
・おにぎりの具に：ツナマヨを超える!? 新定番の美味しさです。

「こんなにパパッと使えるのに、なんでこんなにコクがあるの？」
思わずそう口に出してしまうほどの完成度。
子どもから大人まで夢中でパクパク食べてしまうので
「冷蔵庫に入れたはずなのに、気づいたらもう空っぽ……」
なんて嬉しい悲鳴も聞こえてきます。

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鯖の奥深い旨みと、天然醸造醤油の風味をギュッと一粒一粒に凝縮した
粉末タイプの万能調味料です。
いつものお醤油や塩の代わりにサッと使えるのに、しっかり減塩。
毎日の健康を気遣う、忙しいお母さんの強い味方です！

・揚げたての唐揚げや天ぷらに：衣のサクサク感を損なわず、パパッとひと振りで旨みが爆発！
・目玉焼きや卵料理に：卵の甘みと鯖醤油の香ばしさが絶妙なアクセントに。
・サラダのドレッシング代わりに：オリーブオイルと合わせるだけで、料亭の味わいに。
・おにぎりに：ごはんに混ぜ込むだけで、風味豊かなごちそうおむすびの完成◎

何にかけても、いつものごはんがパッと
「ワンランク上の味」に大変身。
嬉しい無添加仕上げなので、育ち盛りのお子さんの
ごはんにも安心してお使いいただけます。
今日の食卓で「ねぇ、これ何を入れたの？すっごく美味しい！」と
ご家族に聞かれること、間違いなしですよ。

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気になった方は、そやな店内の
トマト店長の逸ピーンコーナーでチェック👇

毎日の食卓がもっと楽しくなる魔法の調味料
ぜひ一度お試しください！🍅✨